10 janvier 2019

Velouté de Carottes et de Clémentines

Velouté de Carottes & de Clémentines Préparation : 15 min Cuisson : 30 min   Ingrédients : 6 Personnes 1, 2 kg de carottes, 2 oignons, 3 clémentines, 120 g de crème fraîche, 1 petit bouquet de ...more

3 janvier 2019

La Galette

La Galette des Rois Façon Normande Préparation : 45 min   Cuisson: 30 min Ingrédients :   6 Personnes 125 g de poudre d’amande, 125 g de beurre doux (à température ambiante), 100 g de sucre en poudre, 2 pâtes ...more

13 septembre 2018

Cheesecake aux Pommes

Cheesecake aux Pommes Reinette Préparation : 20 min   Cuisson : 30 min Ingrédients :   6 Personnes 5 Pommes Reinette, 500 g de fromage blanc, 5 œufs, 150 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 paquet de Petits ...more

31 mai 2018

Gaspacho de Courgettes et Tomates

Gaspacho de Courgettes & Tomates Préparation : 16 min   Cuisson : 15 min Ingrédients :   6 Personnes 6 courgettes, 2 tomates,  1 oignon blanc, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon de légumes, 2 C.S d’huile ...more

24 mai 2018

Salade de Légumes Grillés

Salade de Légumes Grillés Préparation : 30 min   Cuisson : 20 min Ingrédients :   6 Personnes 2 aubergines, 3 courgettes, 2 poivrons rouges, 1 botte d’oignons blancs, 1 feuille de chêne, 1 botte de basilic, 3 C.S ...more

12 avril 2018

Salade de Riz Maraîchère

Salade de Riz  Maraîchère Préparation : 30 min   Cuisson : 20 min Ingrédients :   6 Personnes 250 g de riz, 200 g de jambon blanc, 150 g de Comté, ½ botte de radis roses, 2 branches de céleri, 6 feuilles de batavia, ...more

5 avril 2018

Crème de Concombre Exotique

Crème de Concombre  Version Exotique Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min Ingrédients :   4 Personnes 2 concombres, 50 cl de noix de coco, 3 oignons, 20 cl de crème, 75 cl de bouillon de légumes, 1 C.S d’huile ...more

15 mars 2018

Beignets de Pommes

Beignets de Pomme Préparation : 20 min    Cuisson : 20 min   Ingrédients :   4 Personnes 250 g de farine, 2 œufs, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 2 C.S d’huile, 20 cl de lait, 1 sachet de sucre ...more

8 mars 2018

La Jardinière de Légumes

La Jardinière de Légumes Préparation : 15 min    Cuisson : 60 min Ingrédients :   4 Personnes 500 g de petits pois, 3 pommes de terre à chair ferme (type Celtiane), 150 g de haricots verts, 40 g de beurre, 1 botte de ...more

15 février 2018

Salade de la Mer

Salade de la Mer Préparation : 20 min   Pas de Cuisson  Ingrédients :   4 Personnes 2 bulbes de fenouil, 1 concombre, 4 tranches de saumon fumé, 300 g de crevettes roses, 20 g de pignons de pin, 1 C.S de vinaigre ...more